Le restaurant
Situé rue Leschot dans le quartier PlainPalais à Genève, Les Ciboulettes est un restaurant rapide de qualité qui vous propose une cuisine inventive, savoureuse et saine.
Fort de plus de 20 ans d’expérience, notre chef décline sous forme de boulettes ses meilleures recettes à partir de produits frais et locaux.
Venez découvrir nos boulettes cuites au four, sans matière grasse et gluten free ainsi que leurs accompagnements.
Toute notre carte est faite maison !
Horaires
Lundi – vendredi 12h00-23h00
Notre carte
Nous vous proposons un choix de boulettes et leurs accompagnements.
Tout est réalisé sur place avec des produits locaux, et fait avec AMOUR !
À déguster sur place ou l'à emporter.
Les entrées et salades
Planchette Apéro boulettes “6 pièces ou 12 pièces”
Entrée: 15.- Plat: 28.-
Velouté de potimarron au lait de coco et curry
Entrée: 12.-
Salade végétarienne
Boulettes de lentilles vertes genevoises, pesto graines de courge, potimarron et cornes d’abondance.
Entrée: 15.- Plat: 23.-
Salade poulet crunchy (CH)
Boulettes de poulet cuit dans son bouillon et chapelure japonaise.
Entrée: 15.- Plat: 23.-
Salade Röstiballs
Boulettes de röstis
Entrée: 14.- Plat: 22.-
Salade découverte
Assortiments de 6 boulettes
Plat: 26.-
Salade mêlée
Entrée: 11.-
Les plats Boulettes
Boulettes de bœuf (CH) 28.-
Façon bourguignonne, lardons, champignons. Sauce vin rouge, légumes et garniture à choix*.
Boulettes d’agneau (CH) 28.-
Aux parfums des Indes. Sauce au curry jaune et lait de coco. Légumes et garniture à choix*.
Boulettes vegan 27.-
Lentilles vertes genevoises, pesto graines de courge, potimarron et cornes d’abondance. Crème de potimarron au lait de coco et curry. Légumes et garniture à choix*.
Boulettes de sanglier (ESP) 28.-
Sauce champignon, légumes et garniture à choix*.
Boulettes de poulet crunchy (CH) 27.-
Boulettes de poulet cuit dans son bouillon et chapelure japonaise. Sauce ciboulettes et mayonnaise maison. Salade mêlée et garniture à choix*.
Le découverte “Assortiments de 6 boulettes” 30.-
Salade mêlée, assortiments de rôstiballs et de sauces froides maison.
– Garnitures –
Röstiballs, frites maison ou gratin dauphinois
Les sandwichs Boulettes avec un accompagnement au choix
Bœuf façon bourguignonne 24.-
Sauce moutarde à l’ancienne et curcuma.
Agneau aux parfums des Indes 24.-
Sauce Ciboulettes fraîche, crème acidulé
Végétarien 23.-
Au pesto graine de courge, potimarron et cornes d’abondance
Sauce chutney d’airelles
Poulet cuit dans son bouillon et chapelure japonaise 24.-
Sauce mayonnaise
Sanglier aux champignons 24.-
Sauce mayonnaise
– Accompagnements –
Röstiballs ou frites maison
– Sauces maison –
Ciboulettes, Moutarde, Mayonnaise, Killer, Ketchup ou Chutney
Pour les enfants (jusqu'à 12 ans)
Boulettes de bœuf + accompagnement (CH) 16.-
Boulettes de poulet + accompagnement (CH) 16.-
– Accompagnements –
Röstiballs ou frites maison
– Sauces maison –
Ciboulettes, Moutarde, Mayonnaise, Killer, Ketchup ou Chutney
Les desserts
Mousse Toblerone maison 9.-
Bavarois aux marrons et éclats de spéculoos 9.-
Meringue, crème double et coulis de framboise 9.-
Glaces et sorbets (Glaces des alpes) 4.- (1 boule)
– Glaces: Caramel beurre salé, Vanille, Pistache.
– Sorbets: Chocolat, Framboise, Fruit de la passion.
En cas d’allergies ou intolérances, n’hésitez pas à vous renseigner auprès du personnel.
Contact et accès
Adresse
rue Leschot 7
1205 Genève
Jours et heures d'ouverture
Lundi au vendredi 12h00 – 23h00
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